Jasili Blooming Teas
De theeën van Jasili Blooming teas zijn alle
gebaseerd op witte thee. Witte thee is een
thee met klasse en kent veel goede eigenschappen.
Het is niet alleen een heerlijke frisse thee,
maar bevat ook drie keer meer anti-oxidanten
dan groene thee en helpt daarmee het
immuunsysteem te versterken.
Onze thee is afkomstig uit de provincie Fujian en behoort tot een schaarse variant van de Camellia
Sinensis (de theeboom). De thee bestaat uit slechts de jomge bladnaalden die in het vroege
voorjaar zijn geplukt. Na het arbeidsintensieve proces van oogst en kwaliteitscontrole volgt
een korte droogtijd. Hierdoor is er bij witte thee minder ruimte voor fermentatie dan bij zwarte
en groene thee, zodat anti-oxidanten nauwbrokken.
Tijdens het ambachtelijke productieproces van onze bloomingteas worden de theeblaadjes en
bloemen samengebonden met een fijne draad. En juist de manier waarop deze thee is gebonden
wordt, verzekert een uitgesproken kwaliteit. De thee- en bloemaroma’s worden perfect
geconserveerd doordat elke theebol in een handzame vorm is gedroogd.
Dit proces resulteert in een zeer delicaat product dat na infusie een lichtgele kleur geeft.
De thee krijgt een frisse smaak en een geur met een zoete nuance. 